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Leber und Darm sind über den Blutkreauf eng miteinander verbunden, man spricht hier von der sogenannten 'Darm-Leber-Achse'. Alle Nährstoffe, aber auch Schadstoffe, die aus dem Darm ins Blut aufgenommen werden, gelangen über die Pfortader direkt zur Leber. Die Leber fungiert hier als eine Art Filterstation, die die ankommenden Substanzen prüft, verwertet, speichert oder entgiftet, bevor sie in den großen Körperkreislauf weitergeleitet werden. Eine gesunde Darmbarriere ist dabei von entscheidender Bedeutung.
Ist die Darmbarriere gestört, zum Beispiel durch eine unausgewogene Ernährung, Stress oder Infektionen (ein Zustand, der auch als 'Leaky Gut' bezeichnet wird), können unerwünschte Substanzen wie Bakterienbestandteile (Endotoxine) vermehrt in die Pfortader gelangen. Dies führt zu einer ständigen Aktivierung des Immunsystems in der Leber und kann chronische Entzündungsprozesse auslösen. Diese Dauerbelastung kann die Leber schädigen und zur Entstehung einer Fettleber oder anderer Lebererkrankungen beitragen.
Umgekehrt beeinflusst auch die Leber die Darmgesundheit. Die von der Leber produzierte Galle ist nicht nur für die Fettverdauung wichtig, sondern hat auch eine antimikrobielle Wirkung und hilft, das Gleichgewicht der Darmbakterien zu regulieren. Eine gesunde Leber und ein ausreichender Gallenfluss tragen also zu einer gesunden Darmflora bei. Die Pflege des Darms durch eine ballaststoffreiche Ernährung und Probiotika ist somit auch immer eine Pflege für die Leber – und umgekehrt.
