Curcumin ist der leuchtend gelb-orange Farbstoff und der wichtigste aktive Inhaltsstoff der Kurkuma-Pflanze (Curcuma longa). Seit Jahrtausenden wird Kurkuma in der traditionellen indischen Heilkunst, dem Ayurveda, als Gewürz und Heilmittel geschätzt. Curcumin ist für die meisten der gesundheitlichen Wirkungen verantwortlich, die Kurkuma zugeschrieben werden.
Die Forschung hat gezeigt, dass Curcumin ein starkes Antioxidans ist. Es kann freie Radikale neutralisieren und so die Zellen vor oxidativem Stress schützen. Darüber hinaus ist es für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt. Es kann auf molekularer Ebene verschiedene entzündungsfördernde Signalwege im Körper beeinflussen und so zur Linderung von Entzündungsprozessen beitragen.
Eine große Herausforderung bei Curcumin ist seine geringe Bioverfügbarkeit. Der Körper kann es in seiner reinen Form nur schwer aufnehmen. Aus diesem Grund wird Curcumin in Nahrungsergänzungsmitteln oft mit Piperin, einem Extrakt aus schwarzem Pfeffer, kombiniert. Piperin kann die Aufnahme von Curcumin um bis zu 2000 % erhöhen. Andere moderne Formulierungen, wie liposomales Curcumin oder Mizell-Strukturen, verbessern die Bioverfügbarkeit ebenfalls erheblich und sorgen dafür, dass der wertvolle Wirkstoff auch wirklich in deinem Körper ankommt.
Auch bekannt als
Kurkumin, Curcuminoide, Gelbwurz-Extrakt