Silizium (Kieselsäure)

Silizium ist nach Sauerstoff das zweithäufigste Element in der Erdkruste und kommt in der Natur hauptsächlich als Siliziumdioxid (SiO2) oder in Form von Silikaten vor. Im menschlichen Körper ist Silizium ein essentielles Spurenelement, das in allen Bindegeweben wie Haut, Haaren, Nägeln, Knochen und Knorpeln vorkommt. Eine wichtige Quelle für bioverfügbares Silizium ist Kieselsäure, eine Verbindung aus Silizium, Sauerstoff und Wasser. Silizium spielt eine entscheidende Rolle bei der Bildung und Aufrechterhaltung von Kollagen, einem wichtigen Strukturprotein im Körper. Kollagen verleiht der Haut Elastizität und Festigkeit, sorgt für kräftiges Haar und feste Nägel und ist ein wesentlicher Bestandteil von Knochen und Knorpeln. Mit zunehmendem Alter nimmt der Siliziumgehalt im Körper ab, was zu brüchigen Nägeln, dünnerem Haar und einer Abnahme der Hautelastizität führen kann. Die EFSA hat die Rolle von Silizium für die Gesundheit bewertet. So trägt Silizium zur Erhaltung von normalem Haar und normalen Nägeln bei. Es unterstützt die Erhaltung normaler Haut und trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei. Eine ausreichende Versorgung mit Silizium ist daher wichtig für ein gesundes und jugendliches Aussehen sowie für die Stabilität des Bewegungsapparates. Siliziumreiche Lebensmittel sind unter anderem Hirse, Hafer, Gerste, Kartoffeln und Bambussprossen. Als Nahrungsergänzungsmittel ist Silizium oft in Form von Kieselsäure-Gel oder -Kapseln erhältlich, die aus Bambus-Extrakt oder Schachtelhalm gewonnen werden.