Ingwer Karotten Suppe
Wärmende Wohlfühl-Suppe mit Gingerol & Beta-Carotin
Diese goldene Ingwer-Karotten-Suppe ist ein wahres Wohlfühl-Gericht für kalte Tage. Die Kombination aus wärmendem Ingwer, süßen Karotten und aromatischer Kurkuma liefert wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe und unterstützt dich mit einer cremigen Textur, die einfach glücklich macht.
Cremig, würzig, seelenwärmend – in nur 35 Minuten steht ein nährstoffreiches Gericht am Tisch, das sowohl als leichtes Mittagessen als auch als Vorspeise überzeugt.
Gesundheitliche Vorteile
Der Star dieser Suppe ist der frische Ingwer mit seinem wertvollen Gingerol – kombiniert mit Curcuma (Curcumin) und einer Prise schwarzem Pfeffer entsteht ein aromatisches Trio, das in vielen traditionellen Küchen geschätzt wird. Der schwarze Pfeffer unterstützt die Bioverfügbarkeit des Curcumins spürbar.
Karotten liefern reichlich Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Zusammen mit dem Knoblauch (Allicin) und den sekundären Pflanzenstoffen aus Zwiebel entsteht ein Gericht voller Antioxidantien, die dem Körper dabei helfen, freie Radikale zu neutralisieren.
Für eine extra Portion Mikronährstoffe kannst du die Gemüsebrühe durch unsere kollagenreiche Knochenbrühe vom Wagyu Rind ersetzen – das verleiht der Suppe eine wunderbare Tiefe und zusätzliche Aminosäuren.
Wer seinen täglichen Bedarf an Vitamin C optimal abdecken möchte, findet mit unserem Vitamin C forte 540 eine praktische Ergänzung zur Ernährung. Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei und ergänzt diese wärmende Suppe hervorragend.